Restaurantele Restocracy cu bucatarie italiana

Ord. dupa

Isoletta e unul dintre restaurantele cu cea mai fidela clientela. E o ...

29333 vizite 1 comentarii

A revenit gustul la Fior di LatteAm revenit la Fior di Latte p...

13315 vizite 1 comentarii

Poesia dupa pandemieA fost unul dintre primele restaurante la care...

43326 vizite 12 comentarii

Secretul restaurantului SardinApreciez cel puțin la fel de mult u...

14051 vizite 3 comentarii

Il Locale -  Daca nu cresti intr-un an...Un an de zile nu e o per...

10685 vizite 3 comentarii

It Cucina: oare ce or fi vrut sa spuna cu “our Michelin star chef”...

10392 vizite 2 comentarii

Robertoʼs & La Strada - Exista viata si mancare si dupa MikiM...

9908 vizite

Belli Siciliani - Daca vreti sa va simtiti ca un actor intr-un film it...

24916 vizite 16 comentarii

Sara Sarroglia e bistroul desprins din Sara din Popa PetreSara e u...

846 vizite 1 comentarii

O altă La Fattoria, nou-nouță, mai bună decât cea de dinainte...

1700 vizite

Angelo Grasso, restaurantul de la Teatrul National, e lucrul cel mai b...

14228 vizite

Taxa de vedeta la Ciao NikiCiao Niki e o bacanie cu produse it...

5097 vizite 1 comentarii

Il Calcio Ristorante - Un restaurant care rezista cu luxul unei genera...

8765 vizite 2 comentarii

Mie imi place de Il Destino!De oamenii acestia, de fapt, pentru ca...

6105 vizite 1 comentarii

Adamo by MRS Residence și dedublarea La FattoriaÎn iulie s-a des...

10949 vizite 4 comentarii

Unico Vero - Doar bucatarul pare inadecvat in acest peisaj Am ...

13574 vizite

Domnii Xenopol si Cristofor Columb, mari contribuabili la Il Villagio ...

7913 vizite

Gabbiano, un restaurant consecvent conservatorRestaurantul și-a c...

6965 vizite 7 comentarii

Dacă aș fi vrut sandvici cu salam și brânză, mi l-aș fi făcut a...

6775 vizite

Din nou de bine despre Trattoria RomaAm revenit după mai bine...

3210 vizite 1 comentarii

Arogant by Loka, viitoare atractie a zonei din jurul pietei Alba Iulia...

29626 vizite 6 comentarii

Bocca Lupo - Pasiunea pentru detalii ambientaleBocca Lupo e un res...

6285 vizite 2 comentarii

Trattoria Buongiorno Primaverii, dovada ca si ilogicul are logica lui ...

3859 vizite 1 comentarii

Allucinante - Patrizia Paglieri a anuntat pe toata lumea ca localul s-...

18770 vizite 7 comentarii

Zigolini, unul dintre cele mai bune restaurante din zona Baneasa - Vol...

1900 vizite

Trattoria Buongiorno Victoriei - Cantina de lux a corporatistilor din ...

8279 vizite 4 comentarii

Il Mulino - Cam asa mananca italienii obisnuitiIn casa aceea din p...

3280 vizite 1 comentarii

Da Giulio - Sa compar buctaria italiana traditional cu cea fina, sau n...

7489 vizite

Il Calcio Clucerului - A va documenta cu atentie inainte sa comandati!...

6121 vizite 5 comentarii

Capricciosa - Cel mai cunoscut si mai profitabil restaurant italian di...

3495 vizite 2 comentarii

Sciccheria Rosetti este un restaurant cu specific italian, situat la P...

237 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Unico Vero – Doar bucatarul pare inadecvat in acest peisaj 

Restaurant italian traditional cu bucatar fara talent

Am revenit la restaurantul Unico Vero dupa mai bine de un an. La fel de frumos si de bine ingrijit, mancarea tot obisnuita, insa am descoperit terasa. O vazusem si alta data, insa nu banuiam atunci ca e atat de frumoasa si de inverzita. O buna bucata din an e atractia principala a restaurantului, fara indoiala.

In rest, ce am scris mai inainte ramane la fel de valabil, asa ca nu mai reiau. Chelnerul a fost amabil si natural, chelnerita a avut un moment de irascibilitate cand nu a stiut ce sa mai raspunda, insa apoi s-a controlat foarte bine. Si m-a emotionat sa reintalnesc batranul caine, de care imi aduceam aminte mai bine decat de mancare…

Mancarea nu e punctul forte al Unico Vero. E rezonabila, insa conceputa si facuta fara talent, fara imaginatie. Meniu lung, cu mancarurile cele mai comune si mai simple, ca sa nu munceasca prea mult cei din bucatarie si sa nu trebuiasca sa-si puna mintile la contributie. Dar e un restaurant frumos, o spun din nou, si pentru asta cred ca le vin clientii de atatia ani. (GB – iulie 2019)

Daca v-ati saturat, ca si mine, de restaurante cu design industrial

Unico Vero e un restaurant italian destul de cunoscut al Bucurestiului, in primul rand pentru ca e frumos si ca sta pe una dintre marile strazi ale orasului vechi, pe Viitorului, acolo unde incepe din Alexandru Donici. Partea aceea de Bucuresti din alte vremuri, pe la Biserica Icoanei si Schitu Dravari, cu mai mult farmec decat aproape oriunde in alta parte, are copaci batrani, strazi niciodata drepte, case boieresti, niciodata la fel, facute de oameni care se intreceau in a si le impodobi intotdeauna mai frumos decat ceilalti.

Casa lui Unico Vero e ingusta si lunga, de tip vagon, are un etaj ce pare mai degraba un pod suprainaltat si o alee pe langa gard, ce cu greu ar putea sa fie numita curte. Poate ca in spate sa fie ceva mai mult, dar m-ar mira sa aud ca au facut o terasa acolo. Am mai fost de cateva ori la Unico Vero inainte. E la fel cum il stiam, foarte frumos, ca din cartile postale, foarte curat, colorat cald, vesel, optimist, a vacanta in Toscana. Fete de masa albe. De ce au astupat geamurile care dau catre batrana strada, nu voi intelege in veci. Sa ai in fata ceea ce multi mai vad acum doar in filme, si tu sa pui geamuri opace, spune ceva…

Bucatar fara talent. Sau lenes. Sau amandoua…

Unico Vero are un meniu cuminte din bucataria italiana clasica, felurile cunoscute, fara vreo surpriza. Noi am luat doar doua feluri, un peste la cuptor cu legume si sos de apa si niste paste cu carnati, inecate in ulei si in grasimea de la carnati si foarte iuti. Cartofii prajiti de la peste nu au fost buni. Din aceste doua feluri, noi am dedus ca la Unico Vero au un bucatar fara talent, care nu cred ca a mai pus mana pe vreo carte de gastronomie in ultima vreme si care nici nu va pune, daca a trecut de 30 de ani. Si cred ca a trecut, daca e cel pe care l-am vazut stand degeaba in restaurant, la taclale cu chelnerii.

Care chelneri au fost foarte atenti si saritori, ca tot veni vorba despre ei. Clienti erau la cateva mese.

Unico Vero e un restaurant foarte frumos, o spun din nou. Sper ca pizza sa fie mult mai buna decat ce am mancat noi. Despre celelalte feluri de mancare imi este greu sa cred, doar chelnerul a spus ca ne-a adus ce au ei mai bun din partile acelea ale meniului. Daca locuiti sau lucrati in zona, mergeti la Unico Vero, oricum nu aveti multe alte variante la indemana. Daca nu, nu stiu ce sa zic… (GB – februrie 2018)

Saloanele si batranul caine Unico Vero

Terasa Unico Vero

Unico Vero, restaurant italian si pizza

 

Data actualizarii: 22/04/2020

Unico Vero  - Str. Viitorului, nr. 8

Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close