Domnule G.B.,

Va multumim pentru ca, in timpul unei plimbari prin centrul Bucurestiului ati avut amabilitatea sa popositi la restaurantul La Mama Ateneu. Recent renovat la inceputul anului 2018 intr-un stil urban, contemporan, dar pastrand cateva accente din ceea ce inseamna “autentic romanesc” si de valoare, restaurantul nu este amenajat traditional. La “La Mama”, pretuim valorile romanesti din orice domeniu de activitate, iar ele sunt adevarate surse de inspiratie pentru conceptul citadin care ne defineste acum.
Da, este adevarat, ne viziteaza multi turisti. Nu stim daca au bugete reduse sau nu, pentru ca noi ii servim la fel pe fiecare in parte, indiferent ca iau cina in familie sau doar se delecteaza cu un pahar de vin la terasa. Meniul este variat, departe de a fi “banal”, cu preparate pentru un mic dejun copios, cu gratare si platouri pentru familii si grupuri, dar si cu adevarate specialitati pe care vi le recomandam la urmatoarea vizita: coaste de porc cu sos barbeque, rasol de manzat, saramura de crap sau chiar meniul special de toamna, cu pastrama de oaie si must. Iar sambata este zi de Rasfat la La Mama Ateneu, pentru ca ne delectam oaspetii cu midii proaspete in sos de vin alb sau sos rosu. Va recomandam sa aveti alaturi si un pahar de vin romanesc si aveti de unde alege, pentru ca avem cea mai mare varietate de vinuri romanesti la pahar. Iar vinul face parte din identitatea noastra nationala.
Anul viitor, restaurantele La Mama aniverseaza 20 de ani de activitate si poate ca acest lucru este o confirmare a faptului ca am stiut sa ne pozitionam pe o piata in care multe dintre restaurantele care apar, dispar la scurt timp. Si vom fi aici si peste 20 de ani, pentru ca, intotdeauna, la mama se mananca bine. Si mult. Iar mama ne pune intotdeauna ceva bun in mancare. Asa s-a nascut “La Mama”: din necesitate, din dor si…din foame.
In loc de incheiere, va vom spune ca ne dorim ca romanii (si nu numai) sa isi permita sa manance la restaurante “la sosea”, seara de seara, asa cum era pe vremuri, atunci cand Bucurestiul era Micul Paris si oamenii traiau frumos si se bucurau de micile placeri ale vietii. Da, ne dorim ca oaspetii nostri sa poata sta mereu la terasa, fie ca este ea mai mica sau mai mare, dupa o plimbare prin frumosul Bucuresti, sa se relaxeze, sa se bucure de mancare si de vin si sa ne impartaseasca o parte din povestea lor de viata. Iar acest lucru se intampla deja la La Mama. Si noi stim ca ne-am facut meseria cum trebuie.