5ENSI

Toate bune la 5ENSI, mai putin inghesuiala

5ENSI e unul dintre cele mai de succes restaurante din Bucuresti, plin la orice ora din zi. Au si de ce, mancarea e buna si foarte buna, serviciul rapid si foarte placut, evreii stiind foarte bine ce fel de chelneri sa aleaga. Am luat o supa de morcovi, un snitel de vitel si o conopida pane cu zahar, toate bune la gust si bine prezentate. Si cafeaua buna, de asemenea.

Inainte stateai comod la 5ENSI, insa acum s-au lacomit evreii si au pus mai multe mese mai mici, foarte inghesuite, iti scuipa vecinii in mancare cand vorbesc alaturi. Si nu poti tine mai multe farfurii deodata pe masa, fiindca nu ai unde.

Asadar, dupa cum spuneam si data trecuta, 5ENSI e un model de succes in ale restaurantelor bucurestene, daca vreti sa va inspirati… (GB – ianuarie 2019)

5ENSI, reteta succesului, daca o puteti copia

5ENSI merge din plin de un an de zile, de cand s-a deschis, e mereu lume acolo, la orice ora si in weekend. Am gasit un meniu putin schimbat, sunt niste mancaruri mai exotice – cel putin dupa nume – din diverse bucatarii. Tot ce am luat acum a fost bun (creveti, o mancare indiana cu pui si cu sos si un hamburger), cu exceptia sosului de la crevetii pane, atat de iute incat ne-a indispus teribil si a compromis si restul mancarii din farfurie. Serviciul bun si el, evreii aceia stiu sa-si aleaga chelnerii, am spus-o de multe ori. Doar ca am asteptat mai mult de jumatate de ceas cateva feluri simple, ceea ce la pranz nu cade prea bine cand trebuie sa mai si lucrezi. (GB – octombrie 2018)

O noua afacere de succes a evreilor de la DonCafe

5ENSI, citit „sensi”, insa scris cu un „5” in loc de „s”, e cel mai nou restaurant al celor de la DonCafe, desi nu prea am vazut sa scoata aceasta apartenenta la grup in evidenta. Si asta cu toate ca businessul lor e de succes, DonCafe de la Piata Dorobantilor, cel putin, e unul dintre cafenelele-restaurant bune ale Bucurestiului, si cu mare succes comercial de ani buni de zile.

5ENSI s-a deschis la parterul cladirii aceleia de birouri care s-a construit langa Guvern, si care s-a lasat asteptata lungi ani de zile. Complexul se numeste Aviatorilor 8 si am scris deja cate ceva despre el si despre restaurantele si cafenelele lui.

Totul e nou la 5ENSI, de cea mai buna clitate, conceptul si designul facute de niste arhitecti si decoratori cu mult cap, au reusit sa puna in valoare fiecare coltisor al unui spatiu cu cele mai mari chirii din oras.

Meniul de la 5ENSI e cam din aceeasi categorie cu cel de la DonCafe: buacatrie internationala, nu multe feluri, dar cu cate ceva din toate, ca sa acopere cat mai multe asteptari. Eu am luat un aperitiv arabesc, cu un humus foarte bun, falafel destul de bun, la fel si fatouche-ul; si vita a fost buna; desi parca nu avea cel mai bun gust dintre carnurile pe care le-am mancat eu in Bucuresti, era totusi bine facuta; pestele foarte bun, chiar daca era putin cam sarat pentru mine, dar stiu ca altii asa mananca; sosurile bune, cartofii prajiti excelenti, la fel si mamaliga cu nu imi mai aduc aminte ce. Si cafeaua foarte buna.

Serviciul a fost bun, ca peste tot la DonCafe-urile lui Ilan Abramovici. Nu au ei reflexul detaliului pana la capat, insa daca le ceri ce ai nevoie, rezolva de indata.

Preturile nu sunt mici la 5ENSI, insa raman rezonabile pentru un restaurant elegant din centrul centrului Bucurestiului. Clienti erau deja destui, inca din primele zile de la deschidere, si vad mereu lume acolo, de cate ori trec prin fata. Probabil ca vor avea succes, asa cum au si cu DonCafe-ul din Piata Dorobantilor, unde fac lucrurile cu cap. (GB – octombrie 2017)

Ansamblul Aviatorilor 8 si Piata Victoriei

Save

Terasa complexului Aviatorilor 8, pe care o impart restaurantele si cafenelele de acolo: GastroLab, 5Ensi, Japanos, French Revolution, Manufaktura, Eat Society…

Ca in marile metropole bogate

Aviatorilor 8 e cladirea de birouri facuta de catre cei de la NEPI langa Guvern, intre intrarea de la metrou de pe Bulevardul Aviatorilor si parcarea celor din Guvern – o constructie indelung asteptata, dupa ce aproape 25 de ani au fost un teren viran acolo si o casa parasita. Ansamblul este spectaculos, ca arhitectura, ca realizare tehnica. In acest moment birourile abia incep sa se ocupe, insa au deschis restaurantele si cafenelele de la parterul cladirii.

Cei de la DonCafe au deschis un restaurant cu numele 5ENSI, excelent amenajat si cu mancare asemanatoare celei de la DonCafe, adica buna. Cei care au restaurantul Kanpai Bistro din Floreasca au deschis un sushi bar, botezat Japanos, in care poti manca asezat la masa, insa poti lua si pentru acasa – mancare japoneza buna si la preturi rezonabile. Nu o gatesc acolo, pentru ca nu au bucatarie propriu-zisa, aduc mancarea preambalata de la laboratoarele lor si o monteaza acolo pentru cei care vor sa o manance asezati.

Japanos imparte salonul cu Manufaktura, cei care au niste cafenele similare in Promenada Mall si prin alte malluri. Ei au sandviciuri, salate si dulciuri, fiind o cafenea, prin concept.

Langa ei sunt cei de la French Revolution, cu de-acum cunoscutele lor eclere, au inchiriat un spatiu imens, nu am inteles de ce.

Mai e un local deschis, Eat Society, interesant si acela. Era inchis cand am ajuns noi, dar prin geam am vazut ceva ce parea sa fie un salad bar, sandviciuri, sucuri naturale si alte lucruri mai spre partea sanatoasa a mancatului, cefenea, poate si ceva cofetarie.

Si terasele sunt frumoase, au doua, una spre interiorul ansamblului, unde e statuia, si una pe latura cladirii care da spre Bulevardul Aviatorilor.

Si in noiembrie se va deschide si Osteria Gioia acolo, cred ca intr-un spatiu de la etaj, probabil cu meniul de la Osteria Gioia de pe Ion Mihalache, sau ceva apropiat, oricum.

In acest moment, ansamblul de la Aviatorilor 8 e unul dintre cele mai moderne si mai elegante spatii de cafenele si restaurante din Bucuresti, si sunt toate sansele sa devina una dintre atractiile orasului. (GB – octombrie 2017)