Nicolai e bistroul fast-food cu autoservire al lui Nicolai Tand, cheful vedeta de televizor. Pe Calea Dorobantilor, la parterul unei cladiri vechi. Are cateva mese la care se poate manca pe fuga, insa cei mai multi am vazut ca iau mancarea in punga.
Care mancare e buna pentru ceea ce este, adica bucatarie urbana, mancare obisnuita de casa, in mare parte. Daca mananci acolo, o primesti in cutiute de carton si cu tacamuri de plastic subtire, ceea ce e extrem de incomod. Dilema este ca, daca o iei acasa ori la birou pentru a o pune intr-o farfurie si a o manca si tu ca omul, civilizat, cu o furculita si lingura normale, se raceste si chiar isi pierde din gust.
Preturile de la Nicolai sunt mai mari ca la alte fast-fooduri, cam ca la un restaurant obisnuit. Insa mancarea fiind mai atent pregatita, mai gustoasa si portiile deloc mici, faci o afacere buna, in general, daca iti asiguri un pranz de la ei. (GB – octombrie 2019)
Meniul de fast-food al lui Chef Nicolai Tand la Nicolai, bistroul sau cu autoservire de pe Calea Dorobantilor:
MENIU
Ciorba de pui cu taitei de casa
Ciorba de fasole cu pita de malai
Porchetta la rotisor cu cartofi copti in coaja si salata de varza
Pui la rotisor cu cartofi la cuptor si salata de varza
Pui cu orez si sos curry cu lemongrass si coriandru
Aripioare de pui cu orez in sos asiatic
Snitel de pui cu cartofi wedges
Fish and chips cu cartofi wedges
Ardei umplut cu carne si smantana
Carnat de casa la cuptor
DE POST/ VEGETARIAN
Cuscus cu legume
Fasole batuta cu ceapa confiata
Varza calita
lahnie de fasole
Cartofi la cuptor
Cartofi copti cu cimbru si rozmarin
Orez
Cartofi wedges de casa
Salata de varza cu vinaigrette clasic
Salata de castraveti murati
SANDWICHURI SI SALATE
Sandwich cu pastrama de vita si sos remoulade
Sandwich cu pui, castraveti murati si branza cheddar
Sandwich cu carnat de casa si varza calita
Sandwich cu pore slow cooked, rucola, pesto si vinaigrette balsamic
Salata de sfecla rosie cu rucola si branza de capra
Salata de pui cu bulgur
Salata cu linte verde si somon
Salata cu paste orzo si ton
Ghiveci de legume
DESERT
Gogosi de casa (4buc)
Placinta cu mere
Tapioca cu piure de mango
Orez cu lapte
PAINE
Chifla
Demibagheta
Pita de malai
BAUTURI
Apa plata Aqua Carpatica
Apa carbogazoasa Aqua Carpatica
Coca Cola, Coca Cola Zero
Fanta
Sprite
Cappy
Schweppes
Vin alb Chardonnay Domeniile Samburesti
Vin rosu Feteasca Neagra Domeniile Samburesti
PENTRU ACASA
Porchetta la rotisor
Pui la rotisor
Carnati proaspeti de Maramures, la rotisor
Calea Dorobantilor, intre bulevardele Stefan cel Mare si Dacia (Piata Romana), cu numersoase cafenele si restaurante, printre care Funky Resto-Bar, Ciorbarie, Danieli, de la hotelul Marshall Garden, Dorobanti 20, Mezzaluna di Laura si multe altele
