Torna Fratre, mai 2019
www.restaurant-tornafratre.rowww.facebook.com/Restaurantul-Romanesc-Torna...
0212.103.557; 0784.111.890
Torna Fratre, unul dintre cele mai bune rapoarte calitate – pret din Bucuresti
Torna Fratre e un restaurant romanesc traditional foarte bun! Mi-a placut ca au fete de masa albe pe terasa, ceva ce rar am (mai) vazut in Bucuresti. Pestele e surprinzator de bun la ei: somnul a fost excelent, bibanul foarte bun. Pastravul nu a tinut pasul, iar cafeaua a ramas in ceasca – rar mi se intampla asta. Un chelner acru era sa ne strice ziua, dar am avut noroc ca i-a luat locul repede o chelnerita care si-a facut foarte bine treaba, desi facea prea mult pe autoritara. Si cu cine nu trebuia, si cand nu era cazul. Si preturile sunt mici la Torna, e chiar important de stiut! (GB – mai 2019)
Chelnerul de la Torna catre client: eu acasa am invatat ca trebuie sa dea buna ziua cel care intra…
Torna Fratre e un restaurant romanesc ce isi propune sa recupereze tot felul de retete traditionale romanesti si sa puna in farfurie cateva mancaruri pe care nu le mai gasesti in alta parte. Si reuseste, intr-o oarecare masura. Sigur, prezentarea meniului e facuta cu destul talent de marketing, denumirile sunt originale, facute in asa fel incat sa crezi ca e ceva cu totul nou. In realitate, sunt eternele mancaruri romanesti traditionale, inclusiv cele din bucataria urbana, cu cateva mici variatiuni: un ingredient in plus, un condiment, o indicatie de preparare. Si nu e un repros, e foarte bine ca fac asa. In fond, si Mircea Dinescu face la fel, si s-a si imbogatit din asta…
Torna Fratre e pe o strada mai putin aratoasa, foarte circulata, intre Stefan cel Mare si Eminescu, nu departe de Teatrul Metropolis. Au o casa destul de mica si o gradina mare si frumoasa. Sunt case vechi pe acolo. Cand stai in gradina de la Torna Fratre te-ai putea imagina intr-o mahala pitoreasca a orasului vechi, daca nu ai auzi claxoanele si uruitul continuu al masinilor.
Au doua sali in casa, una mijlocie si una mica, si cu barul in minusculul hol dintre ele. Am fost de mai multe ori la Torna Fratre si inainte, inca de cand au deschis. Casa arata cam neingrijita, se pare ca nu pun deloc pret pe imagine. Pe hol erau niste salopete atarnate in cuier, tot felul de unelte si lucruri care nu ar avea ce sa caute intr-un loc in care primesti musafiri. Atmosfera e destul de provinciala in casa, dar nici in terasa nu au investit cine stie ce. Oricum, se bazeaza pe farmecul natural al unei gradini de casa veche in mijlocul orasului, si e suficient pentru multi dintre cei care vin la Torna Fratre.
Dar spun asta doar despre jumatate din gradina. Cealalta jumatate e asfaltata si facuta parcare… (citeste tot)
Bucataria romaneasca si balcanica de la Torna
Salonul Torna Fratre
Terasa Torna Fratre
Strada Tunari vara
Torna Fratre, mai 2019 - Str. Tunari, nr. 34
