Restocracy Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Lista Restocracy include 200 cele mai bune restaurante din Bucuresti, insa la un moment dat vom replica sistemul si in alte orase ale Romaniei, fie ele foarte mari sau mai mici.

Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.

Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...

Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!

George Butunoiu
fondatorul Restocracy

1. Le Bistrot Francais - Bucatarie frantuzeasca fina
2. NOUA - Bucatarie romaneasca fina
3. Argentine (Herastrau) - Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi
4. MAIZE - Noua bucatarie creativa si fina romaneasca
5. The Artist - Bucatarie fina inovativa
6. Ginger Sushi Bar & Lounge - Restaurant de sushi
7. KANE - Noua Bucatarie Romaneasca
8. L’Atelier - Bucatarie frantuzeasca fina
9. Mesogios Seafood - Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca
10. SushiRoom - Sushi, bucatarie japoneza si asiatica
11. KAIAMO - Noua bucatarie romaneasca fina
12. Pata Negra - Bucatarie spaniola
13. Zahanaua Zexe (Icoanei) - Bucatarie romaneasca boiereasca
14. Cherhanaua Ancora - Restaurant pescaresc
15. Le Vivier - Peste si fructe de mare, oyster bar, delicatese
16. Isoletta - Bucatarie italiana, peste si fructe de mare
17. Zahanaua Zexe (Aviatorilor) - Bucatarie romaneasca boiereasca
18. Locanta Jaristea - Bucatarie romaneasca traditionala si boiereasca
19. Prime Steaks & Seafood - Steak & Seafood, bucatarie fina
20. Cucina - Bucatarie italiana traditionala
21. Joseph by Joseph Hadad - Bucatarie internationala fina
22. Red Angus - Steakhouse & bucatarie americana
23. Caju by Joseph Hadad - Braserie, bucatarie internationala
24. Poesia - Bucatarie italiana clasica fina
25. Casa di David - Bucatarie internationala
26. Veranda Casa Frumoasa - Bucatarie internationala fina
27. Four Seasons - Bucatarie libaneza
28. ZenSushi (Dorobanti) - Bucatarie japoneza, sushi
29. Raionul Floreasca - Pescarie si restaurant de peste
30. Yoshi Sushi & Teppanyaki - Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki
31. Benihana - Bucatarie japoneza sofisticata
32. JW Steakhouse - Steakhouse, bucatarie americana
33. Fior di Latte - Bucatarie italiana clasica si fina
34. Dancing Lobster - Bucatarie portugheza
35. Amalgam - Noua Bucatarie Urbana Romaneasca
36. La Vitrine - Bucatarie internationala clasica
37. La Cantine de Nicolai - Bucatarie frantuzeasca fina
38. NOR Sky Casual Restaurant - Bucatarie internationala
39. Aria TNB - Rooftop restaurant, specific multicuisine
40. Yuki - Bucatarie japoneza fina
41. GastroLab - Bucatarie ardeleneasca si ungureasca fina
42. La Finca by Alioli - Bucatarie spaniola clasica
43. La Brasserie - Bucatarie internationala
44. Kanpai Bistro - Bucatarie japoneza populara
45. Blid – locanta romaneasca - Bucatarie traditionala romaneasca
46. Il Locale - Bucatarie italiana clasica
47. LOFT - Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion
48. Sardin - Specific multicuisine
49. Il Villagio - Bucatarie italiana traditionala
50. Dabeef - Specific multicuisine, steakhouse
51. BistroMar - Pescarie, fish bar, street food augmentat
52. Savart - Specific multicuisine
53. Beef Room - Steakhouse, bucatarie internationala
54. Maison des Chefs by Mega Image - Bistrou, bacanie si brutarie
55. Sharkia - Bucatarie est-mediteraneana, internationala
56. Animaletto Pizza Bar - Bucatarie urbana, pizza
57. Cismigiu – Bistro La Etaj - Specific multicuisine, preponderent frantuzesc
58. Fish House - Bucatarie croata, peste & fructe de mare
59. La Pescaderia by Alioli - Pescarie cu bistrou
60. 5ENSI - Braserie, specific multicuisine
61. Casa Doina - Bucatarie romaneasca
62. Arome - Bistrou boem vegetarian
63. Osho - Steakhouse, macelarie
64. Uptown - Bucatarie internationala
65. Kunnai - Bucatarie thailandeza contemporana
66. Voila Bistrot - Bucatarie creativa cu influente frantuzesti
67. Divan - Bucatarie turceasca
68. Cafe Athenee - Cafeneaua Hotelului Hilton, bucatarie internationala
69. Amvrosia - Bucatarie greceasca traditionala
70. Stejarii Pool Club - Bucatarie internationala
71. Zaitoone - Bucatarie libaneza traditionala
72. ZenSushi Sarroglia - Bucatarie japoneza, sushi
73. Dragomir Niculescu - Bucatarie romaneasca urbana creativa
74. Robertoʼs & La Strada - Bucatarie italiana clasica fina
75. Vacamuuu - Steakhouse, macelarie
76. Lacrimi si Sfinti - Bucatarie romaneasca creativa
77. Rawdia - Bucatarie vegana si raw vegana
78. E3 by Entourage - Restaurant, cafenea si club, bucatarie urbana
79. Linea / Closer To The Moon - Bucatarie urbana, terasa rooftop
80. ZEN Garden - Bucatarie chinezeasca
81. Belli Siciliani - Bucatarie italiana siciliana traditionala
82. Nido - Bucatarie urbana timid-creativa, winebar
83. Bone - Restaurant predominant pescaresc
84. Ivan Pescar & Scrumbia Bar - Restaurant pescaresc romanesc
85. Nuba - Bucatarie asiatica & fusion
86. ARC Bakery - Bistrou cu brutarie si patiserie frantuzesti
87. Diplomat - Bucatarie internationala
88. Octopus - Bucatarie arabeasca
89. Edo Garden (Edo Sushi) - Sushi & bucătărie japoneza traditionala
90. Mahala - Bucatarie urbana creativa
91. Pio Bistro - Bucatarie urbana
92. Avalon - Bucatarie internationala
93. Angelo Grasso - Bucatarie italiana clasica
94. Pescarus - Bucatarie urbana
95. Barbizon Steak House - Steakhouse, specific multicuisine
96. Modigliani - Bucatarie italiana clasica augmentata
98. Citroniers & Terasa Astrodom - Bucatarie internationala
99. NADASAN - Bucatarie japoneza si asiatica
100. Tuk Tuk - Bucatarie thailandeza traditionala, populara
101. CAVA Bistro - Bistrou si winebar, bucatarie urbana
102. Hambar - Braserie, charcuterie, brutarie
103. Il Calcio Ristorante BTT Herastrau - Bucatarie italiana clasica
104. Nonna Mia - Bucatarie italiana traditionala
105. ZenSushi (Victoriei) - Bucatarie japoneza
107. Naan Project (by Wellness Cuisine) - Bucatarie internationala
108. La Taifas - Bucatarie urbana
109. Sara Restaurant & more - Bacanie si bistrou italian traditional
110. ROST - Noua bucatarie romaneasca creativa
111. Trattoria Buongiorno Lido - Bucatarie italiana clasica
112. Piccolo Mondo - Bucatarie libaneza
113. Il Destino - Bucatarie italiana traditionala
114. Studio 80 - Bucatarie internationala si multicuisine
115. Hanu lui Manuc - Restaurant turistic, bucatarie romaneasca
116. White Horse - Bucatarie internationala, preponderent italiana
117. La Samuelle - Bucatarie internationala
118. Gargantua d’Oro (Pantagruel) - Bucatarie internationala
119. Mandaloun - Bucatarie libaneza si internationala
120. La Cave de Bucarest - Bucatarie frantuzeasca fina
121. Unico Vero - Bucatarie italiana populara
122. Chefs Experience - Bucatarie internationala
123. Nan Jing - Bucatarie chinezeasca
124. Caffe Citta - Bucatarie italiana clasica
125. Becker Brau - Berarie, bucatarie romaneasca si germana
126. Doi Cocosi - Bucatarie romaneasca traditionala
127. DonCafe Brasserie - Cafenea-braserie, bucatarie internationala
128. 18 Lounge - Bucatarie internationala
129. Chez Toni - Bucatarie libaneza traditionala
130. Restaurant Voievodal Baneasa - Bucatarie romaneasca traditionala
131. Santorini - Bucatarie greceasca traditionala
132. Gabbiano - Bucatarie italiana clasica
133. The Ace - Bucatarie internationala
134. Caru cu bere - Berarie, bucatarie romaneasca
135. Beraria H - Berarie, bucatarie germana
136. Meze - Bucatarie greceasca
137. Karishma - Bucatarie indiana
138. Seoul - Bucatarie coreeana
139. DaDa - Bucatarie internationala si asiatica
140. Citronelle - Bucatarie internationala
141. Torna Fratre - Bucatarie romaneasca traditionala
142. Taverna Sarbului - Bucatarie sarbeasca traditionala
143. Saidoun - Bucatarie libaneza
144. Complex Herastrau - Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine
145. NOA Restoclub - Bucatarie internationala, multicuisine
146. Flying Pig - Restaurant de carne, bucatarie internationala
147. Mozzafiato - Bucatarie italiana traditionala augmentata
148. Haveli - Bucatarie indiana
149. Corso Brasserie - Bucatarie internationala si romaneasca
150. Phill - Bucatarie italiana si internationala
151. Arogant by Loka - Bucatarie italiana
152. Die Deutsche Kneipe - Bucatarie germana traditionala
153. Chocolat (Atheneu) - Bucatarie internationala
154. Aubergine - Bucatarie mediteraneana si vegetariana
155. Trattoria Roma - Bucatarie italiana clasica
156. Fratellini Bistro - Bucatarie internationala, Breakfast & brunch
157. Sara (Agora Floreasca) - Bacanie si bistrou italian traditional
159. The Gallery Lounge - Bucatarie internationala
160. Cherie Saveurs de Russie - Bucatarie ruseasca
161. Trattoria Buongiorno Primaverii - Bucatarie italiana clasica
162. Bocca Lupo (Opera) - Bucatarie italiana traditionala
163. Allucinante - Bucatarie italiana
164. Trattoria Buongiorno Victoriei - Bucatarie italiana clasica
165. Zigolini - Bucatarie italiana clasica
169. Il Mulino - Bucatarie italiana traditionala
170. Nomad - Skybar, bucatarie internationala
171. La Belle Epoque - Bucatarie belgiana
172. La Cocosatu (Clucerului) - Bucatarie romaneasca traditionala
173. Damascus Palace - Bucatarie arabeasca
174. Quattro Stagioni - Bucatarie italiana populara
175. Social 1 - Bucatarie internationala
176. Kumar’s Agra Palace - Bucatarie indiana
177. Da Giulio - Bucatarie italiana populara
178. Gargantua KSLF - Braserie cu specific multicuisine
179. Hard Rock Cafe - Bucatarie americana
180. El Pato - Bucatarie internationala
181. Tasting Room - Winebar si bistrou cu bucatarie urbana
182. Trattoria Il Calcio (Clucerului) - Bucatarie italiana traditionala
183. Trei - Bucatarie internationala
184. Raionul de Peste - Pescarie, fish bar, street food augmentat
185. Vatra - Bucatarie romaneasca traditionala
186. Marul de Aur - Restaurant romanesc cu muzica de petrecere
187. Pow Wow - Specific multicuisine
188. La Kostas Taverna - Bucatarie greceasca pescareasca
189. Casa Jienilor (Agricultori) - Bucatarie romaneasca traditionala
190. Lido’s Brasserie - Specific multicuisine
191. Victorita Pescarita - Restaurant de peste si fructe de mare
192. Capricciosa - Bucatarie italiana traditionala
193. Gargantua Park - Specific multicuisine
194. La Fattoria - Bucatarie italiana populara

Anunt

Lista Premiilor Restocracy pentru Cele mai bune restaurante si Cele mai bune mancaruri din Bucuresti in 2019...(citeste mai mult)  

Cele mai ...

Cel mai bun foie gras din Bucuresti (2018)

Cel mai bun foie gras din Bucuresti in 2018 e la L'Atelier! A doua finala care s-a incheiat din competitia Topul Restocracy al Mancarurilor din Bucuresti pe 2018 a fost cea de la Foie Gras. Castigatorul la, Foie Gras este restaurantul L'Atelier...

Restaurante noi

Sultan (Floreasca)

Sultan este un restaurant cu specific turcesc, situat in zona Floreasca, pe strada Albac, nr. 25, sector 1...

Articole si stiri

Horeca School aniverseaza 10 ani de activitate

HORECA SCHOOL - 10 ANI ANIVERSARI 14 OCTOMBRIE ZIUA PORTILOR DESCHISE Horeca School aniverseaza 10 ani de activitate in formarea profesionala din domeniul ospitalitatii. 10 ani de educatie profesionala, 10 ani pentru Romania Un deceniu de...

Cei mai mari bucatari si patroni de restaurante

Cezar Munteanu

Chef Cezar Petru Munteanu, pe numele sau intreg, a absolvit Colegiul de Turism din Mangalia in anul 1991, tot atunci cand a absolvit si Scoala tehnica de Arta Culinara din Constanta. Dintre trainingurile si cursurile de specializare urmate,...